Phần mềm quản lý quán cà phê – coworking ADO F&BMột hệ thống cho quầy pha chế, phòng họp, gói membership và mọi thiết bị trong quán.
Bán đồ uống, cho thuê phòng họp và pod, bán gói membership chỗ ngồi, điều khiển cửa, đèn, điều hoà, máy chiếu qua IoT – tất cả trên nền tảng Odoo. Đang vận hành thật tại chuỗi WorkFlow và dùng được cho nhà hàng.
Quy trình khép kín từ lúc khách đặt chỗ đến khi chốt ca
Mô hình đang chạy tại WorkFlow: ba chi nhánh Hai Bà Trưng, PARC Mall và Thảo Điền dùng chung một hệ thống.
Đặt chỗ, đặt phòng
Khách chọn chi nhánh, ngày giờ và đặt bàn làm việc, phòng họp hoặc pod ngay trên website; hoặc mua gói membership.
Check-in, cửa tự mở
Cửa ra vào mở theo gói membership hoặc lịch đặt đã xác nhận; khách vãng lai check-in tại quầy.
Gọi đồ uống
Order tại quầy hoặc quét QR tại bàn, trong phòng họp; đơn chuyển thẳng tới màn hình quầy pha chế.
Thiết bị tự bật
Đèn, điều hoà, máy chiếu, TV, loa trong phòng họp và pod bật theo giờ đặt, tắt khi hết giờ.
Thanh toán gộp
Đồ uống, giờ sử dụng phòng và gói membership trên một hoá đơn; thanh toán bằng QR ngân hàng.
Chốt ca, báo cáo
Doanh thu theo quầy, theo phòng, theo gói và theo từng chi nhánh, xem ngay trong ngày.
Những điểm nghẽn của quán cà phê – coworking
Khi quán vừa bán đồ uống vừa cho thuê chỗ ngồi, mỗi thứ nằm ở một phần mềm riêng thì sai sót và thất thoát là chuyện hằng ngày.
Giờ cao điểm dồn đơn
Order tại quầy và qua QR vào cùng một hàng chờ; barista làm theo thứ tự, không sót ghi chú.
Phòng họp, pod trùng lịch
Lịch đặt cập nhật theo thời gian thực cho mọi chi nhánh, không còn đặt trùng giờ.
Thiết bị chạy cả ngày
Đèn, điều hoà bật khi phòng trống; IoT tự tắt khi hết giờ đặt, tiết kiệm điện.
Hoá đơn rời rạc
Đồ uống, giờ phòng, membership tính riêng dễ sót; ADO F&B gộp về một hoá đơn.
Cho thuê chỗ ngồi, phòng họp và pod theo giờ hoặc theo gói
Mỗi loại chỗ ngồi là một dịch vụ riêng, đặt được theo chi nhánh và khung giờ.
Gói membership
Bán gói theo giờ, ngày hoặc tháng; quyền vào cửa và thời hạn gói được hệ thống theo dõi.
Bàn làm việc
Bàn tiêu chuẩn, bàn cao cấp với màn hình, bàn chơi game – mỗi bàn có lịch trống riêng.
Phòng họp
Phòng họp tiêu chuẩn và cao cấp, đặt theo giờ, xem lịch trống trước khi đến.
Pod họp cá nhân và pod đôi
Pod cách âm cho cuộc gọi, phỏng vấn online hoặc họp hai người.
Điều khiển mọi thiết bị trong quán từ một hệ thống
Thiết bị kết nối với lịch đặt và gói membership, nên quán vận hành được với ít nhân sự hơn.
Cửa ra vào
Mở cửa cho đúng người, đúng khung giờ theo gói membership hoặc lịch đặt.
Đèn và điều hoà
Bật trước giờ họp, tắt khi hết giờ trong phòng họp, pod họp cá nhân và pod đôi.
Máy chiếu, TV, loa
Thiết bị hội họp sẵn sàng khi khách vào phòng, không cần nhân viên bật hộ.
Máy in, POS, cân
Máy in bill, máy in văn phòng và thiết bị quầy kết nối trực tiếp với hệ thống.
Gọi đồ uống bằng QR tại bàn, tự phục vụ bằng Kiosk
Khách đang làm việc không cần rời chỗ: xem menu, gọi đồ uống và gọi hỗ trợ ngay trên điện thoại.
Gọi món bằng QR tại bàn
Khách quét mã QR tại bàn để xem menu và đặt món ngay trên điện thoại.
- Mỗi bàn có một mã QR duy nhất, hệ thống biết chính xác bàn nào đặt món.
- Đơn hàng từ điện thoại của khách được đưa vào POS trung tâm và chuyển xuống bếp, giúp đẩy nhanh tốc độ phục vụ.
Menu QR giàu thông tin
Menu QR điện tử hiển thị nhiều thông tin hơn menu giấy: hình ảnh và nguyên liệu của từng món.
Khách hình dung rõ món mình sẽ nhận, đồng thời tránh được các chất gây dị ứng hoặc mùi vị không mong muốn.
Gọi nhân viên
Từ màn hình menu điện tử, khách dễ dàng giao tiếp với nhân viên: gửi lời nhắn hoặc gọi phục vụ chỉ bằng một chạm.
- Trên màn hình POS, nhân viên nhận thông báo kèm âm thanh để kịp thời hỗ trợ.
- Sơ đồ bàn hiển thị vị trí của khách cùng biểu tượng chuông, nhân viên biết ngay bàn nào cần phục vụ.
Chế độ Kiosk
Khách tự chọn món, tự thanh toán hoặc chọn thanh toán tại quầy – mô hình quen thuộc của các chuỗi fastfood và phổ biến trên thế giới.
Quy trình: khách chọn món → thanh toán hoặc chọn thanh toán tại quầy → màn hình khách hàng đồng bộ với bếp để hiển thị trạng thái món.
Màn hình trạng thái đơn hàng
Màn hình trạng thái đồng bộ với màn hình bếp, giúp cả nhân viên và khách theo dõi tiến độ xử lý từng đơn.
Món combo nhiều lựa chọn
Trên menu QR, khách tự chọn thành phần cho bữa ăn combo trong lúc đặt món, không giới hạn số bước và cấp độ lựa chọn.
Ví dụ: với combo Bánh mì và Nước, khách chọn bánh mì nhân gà hoặc bò; nếu chọn bò, khách chọn tiếp độ chín tái, vừa hay chín. Sau đó khách chọn một trong nhiều loại nước, kèm các tuỳ chọn thêm có thể tính phụ phí.
POS cho quầy cà phê và nhà hàng
Order tại quầy với tuỳ chọn cho từng món, khuyến mại, khách hàng thân thiết; đặt bàn, tách bàn, chuyển bàn khi dùng cho nhà hàng.
Thanh toán bằng QR ngân hàng, tiền mặt hoặc thẻ; mọi giao dịch về chung một hệ thống cho tất cả chi nhánh.
Tự thiết kế sơ đồ tầng và bàn
Người dùng tự thiết kế và thay đổi sơ đồ tầng, sơ đồ bàn theo đặc điểm riêng của nhà hàng.
Trạng thái từng bàn được đồng bộ theo thời gian thực, nhân viên nhìn thấy ngay bàn nào cần hỗ trợ – khách hài lòng hơn và việc xếp bàn nhanh hơn.
Màn hình cho quầy pha chế và bếp
Barista biết chính xác đơn nào cần làm và làm trước, kèm ghi chú của khách; nhà hàng dùng tương tự cho bếp.
Tiết kiệm chi phí, tăng hiệu suất và giữ chân khách hàng
Công cụ bán hàng và chăm sóc khách hàng tích hợp sẵn cho quán cà phê, coworking và nhà hàng.
Tương thích mọi thiết bị
Cài đặt nhanh trên máy tính bảng, máy tính để bàn, laptop, điện thoại thông minh, kiosk và nhiều thiết bị khác.
Thẻ khách hàng thân thiết
Thưởng điểm để khách đổi quà hoặc mã giảm giá. Điểm có thể tính theo sản phẩm, theo đơn hàng hoặc theo số tiền thanh toán.
Chương trình khuyến mại
Thiết kế khuyến mại theo điều kiện; hệ thống tự động áp dụng khi đơn hàng thoả điều kiện.
Đặt bàn trước
Khách đặt bàn online; bàn đã đặt hiển thị ngay trên sơ đồ tầng của nhà hàng hoặc quầy bar.
Ví điện tử
Nạp tiền vào ví bằng hình thức nạp tiền hoặc hoàn tiền sản phẩm – tăng khả năng giữ chân và làm hài lòng khách.
Giao hàng sau
Ghi nhận đơn ngay nhưng hẹn giao vào một thời điểm cụ thể trong tương lai.
Quản lý kho nguyên liệu thông minh
Tồn kho cà phê, sữa, topping và nguyên liệu được trừ theo định mức từng ly, từng món; tự đề xuất mua hàng và điều chuyển giữa các chi nhánh.
Quản lý kho
Phân hệ quản lý kho tích hợp sẵn giúp tự động hoá quy trình từ đặt hàng đến theo dõi hàng tồn, tối ưu công việc và giảm sai sót.
Định mức nguyên liệu
Xây dựng định mức nguyên liệu cho từng món ăn. Hệ thống tự động trừ nguyên liệu theo từng đơn hàng và giúp theo dõi tồn kho theo thời gian thực.
Tự động đề xuất cung ứng
Căn cứ tồn kho thực tế và hạn mức tồn kho tối thiểu của từng nguyên vật liệu, hệ thống tự động đề xuất cung ứng và tạo phiếu điều chuyển kho, đơn mua hàng (PO) dự thảo hoặc lệnh sản xuất tuỳ theo cấu hình sản phẩm.
Báo cáo động, phân tích đa chiều theo thời gian thực
Người dùng lọc, nhóm và phân tích theo nhiều chiều dữ liệu, so sánh giữa các khoảng thời gian hoặc với cùng kỳ năm trước.
Bảng pivot
Phân tích doanh thu, sản phẩm, ca bán hàng bằng bảng pivot: kéo thả để lọc và nhóm dữ liệu theo nhiều tiêu chí khác nhau.
Biểu đồ động
Báo cáo phân tích động dạng đồ thị, cho phép so sánh giữa các khoảng thời gian và với cùng kỳ năm trước.
Phân tích POS
Theo dõi hiệu quả bán hàng tại điểm bán theo nhiều chiều thông tin để ra quyết định kịp thời.
Dashboard thời gian thực
Bảng thông tin tổng quan mọi khía cạnh hoạt động, số liệu hiển thị theo thời gian thực, cho phép phân tích và truy xuất dữ liệu chi tiết ngay từ dashboard.
Câu hỏi thường gặp về ADO F&B
Còn câu hỏi khác?
Chuyên gia ADO ERP tư vấn miễn phí 1-1 cho bài toán của doanh nghiệp bạn.
+84 918 38 88 11Đặt lịch tư vấnADO F&B dùng cho mô hình nào?
Quán cà phê, không gian coworking kết hợp cà phê và nhà hàng. Giải pháp đang vận hành thật tại chuỗi WorkFlow (workflowspace.vn) với ba chi nhánh ở TP.HCM.
Khách đặt phòng họp, pod như thế nào?
Khách chọn chi nhánh, ngày và khung giờ trên website rồi đặt bàn, phòng họp, pod họp cá nhân hoặc pod đôi. Lịch trống cập nhật theo thời gian thực nên không bị đặt trùng.
IoT điều khiển được những thiết bị nào?
Cửa ra vào, đèn, điều hoà, máy chiếu, TV, loa trong phòng họp và pod, cùng máy in, POS và cân tại quầy. Thiết bị bật, tắt theo lịch đặt và gói membership.
Có quản lý nhiều chi nhánh không?
Có. Các chi nhánh dùng chung danh mục đồ uống, dịch vụ và khách hàng; báo cáo xem riêng từng chi nhánh hoặc gộp toàn chuỗi.
Khách thanh toán bằng cách nào?
Thanh toán bằng QR ngân hàng, tiền mặt hoặc thẻ. Đồ uống, giờ sử dụng phòng và gói membership có thể gộp trên một hoá đơn.
Sẵn sàng vận hành quán cà phê – coworking thông minh hơn?
Xem ADO F&B chạy trên quy trình thật: đặt chỗ, check-in, quầy pha chế, IoT và báo cáo nhiều chi nhánh.
Phương pháp triển khai của ADO ERP
Bắt đầu với một hệ thống hoàn chỉnh
Bắt đầu với một giải pháp toàn diện đã được tối ưu, giúp tiết kiệm thời gian phát triển từ đầu từ phiên bản Odoo cơ bản.
Bàn giao nhanh nhất
Phiên bản ban đầu đáp ứng 80–90% tính năng ngay lập tức; việc chỉnh sửa được giữ ở mức tối thiểu để tối ưu thời gian bàn giao.
Giữ chi phí trong mức chi trả
ADO ERP chịu trách nhiệm thực hiện và quyết định thiết kế sản phẩm nhằm tối ưu thời gian và lợi ích cho khách hàng.
Chuyển đổi số cùng ADO ERP
Để lại thông tin, chuyên gia của chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn 1-1 miễn phí trong vòng 1 ngày làm việc.